A árvore dos diospiros (Diospireiro) dá pelo nome científico de 'Diospyros kaki' e pertence às Ebenaceae. A natureza é sábia: contemplou a espécie humana com estes saudáveis frutos nesta época do ano em que as baixas temperaturas facilitam as infecções respiratórias. O diospiro tem inúmeras potencialidades, não apenas vitamínicas, mas muitas delas desconhecidas da ciência, como grande parte dos frutos. O que é certo é que os diospiros são uma protecção eficaz contra gripes e constipações, entre outras afecções típicas que duram enquanto a Primavera não chega. Linda foto!